Формировангие меню ресторанов. Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.

Высшее/среднее профессиональное профильное образование. Наличие личной медицинской книжки, готовность прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров, соблюдения национального календаря профилактических...

Обеспечение приготовления пиццы отличного качества в соответствии с ТТК, готовим римскую пиццу. Приготовление теста для пиццы по ТТК, работаем только...

Опыт работы с пиццей от 3-х лет. Готовность к интенсивной работе.

руководство сменой поваров, контроль выполнения технологических карт на изготавливаемые блюда. принимать участие в производственном процессе. знать и уметь готовить все...

наличие опыта в приготовлении блюд японской и европейской кухни, пицце - обязательно. наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности...

Какие задачи нужно выполнять: Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Набор, обучение, контроль работы персонала кухни. Ведение рабочей документации (журналы...

Опыт работы шеф-поваром/су-шефом от 3 лет. Знание санитарных норм и технологических процессов. Навыки организации и управления командой.

Участие в подборе сотрудников. Контроль работы всех подразделений кухни. Разработка меню. Проведение дегустаций. Контроль заказа продуктов. Контроль соблюдения рецептур и...

Опыт работы на позиции шеф-повара/бренд-шефа от 5-ти лет, наличие портфолио и рекомендаций. Опыт работы в успешных...

Подготовка и проведение кулинарных мастер-классов/кулинарных мероприятий для детей и взрослых. Обучение и помощь Гостям в приготовлении блюд на...

Ищем в свою команду шеф-поваров с опытом работы в HoReCa от 2 лет. От Вас необходимо лишь желание обучать...